牛肉のたたき
ゆずの香りと酸味でさっぱりした味わい、つけあわせ野菜と一緒にいただきましょう。
- 20分
- 約1250円
- 1.4g
- 240kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません

(4人分)
・牛肉ステーキ用…2枚
・塩…少々
・こしょう…少々
・油…大さじ1
・たまねぎ…1/2コ
・みょうが…1コ
・大葉…5枚
・ラディッシュ…2コ
<たれ>(ぽん酢でもOK!)
・しょうゆ…大さじ4
・酒…大さじ2
・実生ゆず…大さじ2