・めかぶ(細)…2パック
・緑豆もやし…1袋
・水…大さじ2
・塩…ひとつまみ

<合わせ調味料>
・添付のタレ…2袋
・しょうゆ…大さじ1
・酢…大さじ1
・しょうが(すりおろし)…小さじ1

(1) 鍋にもやし・水・塩を入れフタをしてゆですぎないように気をつけながら蒸し煮にし、ザルにとる。

(2) <合わせ調味料>の材料を合わせる。

(3) めかぶともやしを(2)の調味料で和える。