芽かぶの梅おろし和え
磯の香りと梅の酸味がお口いっぱいに広がります、夏に向かって体の喜ぶ”ねばねばメニュー”を。
調理時間: 20分
材料費: 約570円
塩分: 0.9g (1人前あたり)
カロリー: 22kcal (1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料(4人分)
・芽かぶ…2パック
・添付のたれ…2袋
・だいこん…300g
・梅干し…2~3コ
・太白ちりめん…30g
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) だいこんはおろし、ザルに入れて軽く水気を切る(重量が約半分になります)。梅干しは種を取り刻む。
(2) 芽かぶと添付のたれ、(1)・ちりめんを混ぜ合わせる。
栄養(1人前あたり)
- カロリー...22kcal
- 塩分...0.9g
食で健康づくり
芽かぶは厚くて硬いので、細切りにして食べます。芽かぶのぬめりのもとはアルギン酸という食物繊維です。
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