なすとうすあげの含め煮
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 20分
材料費： 約290円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
ジャンル： 和風
料理区分： 副菜
材料（2人分）
長なす（斜めに切り目を入れ3～4つに切る）…200g
うすあげ（8つに切る）…1枚
サラダ油…大さじ1
＜A＞
水…1カップ
しょうゆ…大さじ1
みりん…大さじ2
だしの素…小さじ1/2
大葉（細切り）…5枚
しょうが（すりおろす）…1かけ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）鍋に油・なすを入れ、さっと炒める。
（2）うすあげ・＜A＞を加え、煮る。
（3）大葉・しょうがを添える。
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