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野菜料理

  • ~500円以下

モロヘイヤのスタミナ和え

ごま・にんにく・しょうがのタレでナムル風、夏の終わりには栄養をたっぷり取って。

3 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約200円
塩分
1g
カロリー
55kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

・モロヘイヤ…2束

<A>
・すりごま…大さじ4
・にんにく(すりおろし)…小さじ1/4
・しょうが(すりおろし)…小さじ1
・しょうゆ…大さじ1と1/2
・酒…大さじ1
・かつおパック…3g

つくり方

(1) モロヘイヤはゆでて、3センチ幅に切る。<たっぷりの湯でゆでる。><水気をしぼって、3センチに切る。>

(2) Aの材料を合わせ、(1)のモロヘイヤを軽く絞って和える。

(3) 器に盛り、かつおをかける。

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