牛肉のポテトグラタン

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 25分

材料費: 約970円

※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。

ジャンル: 洋風

料理区分: 主菜

材料(2人分)

牛肉切りおとし(3cmに切る)…160g
たまねぎ(薄切り)…1/2コ
サラダ油…大さじ1/2
トマトケチャップ…大さじ1
ウスターソース…大さじ1/2

<A>
じゃがいも(薄切り)…2コ
牛乳…1カップ
バター…5g
にんにく(薄切り)…1/2かけ
コンソメ(くだく)…1/2コ
こしょう…少々

パン粉…大さじ1
粉チーズ…大さじ2
パセリ(みじん切り)…大さじ1

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)フライパンに油を熱し、牛肉・たまねぎを炒めケチャップ・ウスターソースで調味する。

(2)鍋に<A>を入れ、じゃがいもが柔らかくなるまで弱火で煮る。

(3)耐熱容器に(1)・(2)を入れ、パン粉・粉チーズをかけ、トースターで焼き、パセリをちらす。

調理のコツ

パン粉・粉チーズは混ぜてかけます。

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