レンジでチャプチェ

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 20分

材料費: 約850円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

ジャンル: 韓国風

料理区分: 主菜

材料(4人分)

牛肉こま切り(下味をつける)…200g
塩・こしょう…各少々

たまねぎ(薄切り)…1/2コ
パプリカ(赤)(長さを半分にし薄切り)…1/2コ
切らずに使える緑豆春雨…40g

<A>
水…1/2カップ
砂糖…小さじ2
しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ1
抑臭にんにく(すりおろし)…1かけ
ごま油…小さじ1

にら(4cmに切る)…1/2束

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)深めの耐熱容器に春雨・たまねぎ・パプリカ・牛肉の順に入れて<A>をかけ、ふんわりとラップをかけ電子レンジ(500W)で約7分加熱する。

(2)にらを加え全体を混ぜ、ふんわりとラップをかけさらに約1分加熱する。

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