牛すき煮

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 15分

材料費: 約1460円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

ジャンル: 和風

料理区分: 主菜

材料(4人分)

牛肉便利パック(肉じゃが・カレー用)…270g
サラダ油…小さじ2
水…1/3カップ

<調味料>
砂糖…大さじ3
しょうゆ…大さじ2と1/2
酒…大さじ3

<A>
たまねぎ(薄切り)…1コ
木綿とうふ(ひと口大に切る)…1丁
糸こんにゃく(食べやすく切る)…1袋(200g)
赤かまぼこ(1cm厚さの斜め切り)…1枚

きくな(5cmに切る)…1束

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)フライパンに油を熱し牛肉を軽く炒め、水・<調味料>を加える。

(2)<A>を加えて、ふたをして煮る。

(3)きくなを加えて、サッと煮る。

調理のコツ

牛肉を炒めたらフライパンの端に寄せて、他の材料を煮ます。

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