材料（4人分）
牛肉こま切り…270g
しょうが（薄切り）…1かけ
里いも（ひと口大に切る）…300g
サラダ油…大さじ1/2
＜A＞
水…2カップ
砂糖…大さじ2
しょうゆ…大さじ2
酒…大さじ2
みりん…大さじ2
ほうれん草（ゆでて4cm長さに切る）…1/2束
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）鍋に油を熱し、牛肉・しょうがを炒め、里いもを加えてさらに炒める。
（2）＜A＞を加え、ふたをして約10分煮る。
（3）（2）にほうれん草を加え、さっと煮る。
調理のコツ
里いもは切ったら、塩もみをしてぬめりを取ります。
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