牛肉と里いもの煮物
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間: 25分
材料費: 約1350円
※材料費は調味料の価格を含んでいません
ジャンル: 和風
料理区分: 主菜
材料(4人分)
牛肉こま切り…270g
しょうが(薄切り)…1かけ
里いも(ひと口大に切る)…300g
サラダ油…大さじ1/2
<A>
水…2カップ
砂糖…大さじ2
しょうゆ…大さじ2
酒…大さじ2
みりん…大さじ2
ほうれん草(ゆでて4cm長さに切る)…1/2束
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)鍋に油を熱し、牛肉・しょうがを炒め、里いもを加えてさらに炒める。
(2)<A>を加え、ふたをして約10分煮る。
(3)(2)にほうれん草を加え、さっと煮る。
調理のコツ
里いもは切ったら、塩もみをしてぬめりを取ります。スマートフォンでレシピをチェック!