材料(4人分)
牛肉こまぎれ(下味をつけ片栗粉をまぶす)…300g
塩…小さじ1/5
こしょう…少々
片栗粉…大さじ1
たまご…1コ
トマト(くし形切り)…大1コ
にんにく(みじん切り)…1かけ
ごま油…大さじ1
<調味料>
オイスターソース…大さじ1
しょうゆ…小さじ1/2
砂糖…小さじ1/2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンに小さじ1の油を熱し、溶き卵を加え半熟に焼き、取り出す。
(2)残りの油をたし、にんにくを香りが出るまで炒め、牛肉・トマトを順に炒め、<調味料>を加える。
(3)(1)を戻し入れる。
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