実えんどうと新たまねぎのスープ煮

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 15分

材料費: 約550円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

実えんどう(うすい)(さやから出す)…200g
新たまねぎ(薄切り)…1/2コ
無塩せきベーコン(5mm幅に切る)…2枚
サラダ油…小さじ2

<A>
水…3/4カップ
丸鶏がらスープ…小さじ1/2
塩・こしょう…各少々

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)フライパンに油を熱し、ベーコン・たまねぎを炒める。

(2)<A>・実えんどうを加え4~5分煮る。

調理のコツ

●スープを増やしてご飯を加えてリゾット風にしたり、ポーチドエッグをのせてたんぱく質を追加できます。
●あればパセリを散らしてください。

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