材料(4人分)
ぶなしめじお徳用(ほぐす)…1袋
塩・こしょう…各少々
サラダ油…小さじ1
蒸しサラダ豆…1袋
<ドレッシング>
酢…大さじ1
砂糖…小さじ1/2
しょうゆ…小さじ1
ボスコエキストラバージンオリーブオイル…大さじ1
みずな(4cmに切る)…1/2袋
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンに油を熱し、ぶなしめじを焼く。
(2)(1)と蒸しサラダ豆を<ドレッシング>で和える。
(3)水菜の上に(2)を盛る。
調理のコツ
●ぶなしめじは塩・こしょうをして、香りがでるまで焼きます。●ドレッシングは混ぜ合わせておきます。
●エリンギやしいたけなどのお好みのきのこと合わせても。
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