牛肉のケチャぽん炒め

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 20分

材料費: 約1158円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

国産牛こまぎれらくらくパック(下味をつけ、小麦粉をふる)…270g
塩・こしょう…各少々
小麦粉…大さじ1/2
たまねぎ(薄切り)…1/2コ
ぶなしめじお徳用(ほぐす)…1/2袋
サラダ油…大さじ1

<A>
トマトケチャップ…大さじ3
味ぽん…大さじ1と1/2
砂糖…小さじ2/3

みずな(4cmに切る)…1袋(150g)

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)フライパンに油を熱し、牛肉を炒める。

(2)たまねぎ・しめじを加え炒め、<A>を絡める。

(3)水菜の上に(2)を盛る。

調理のコツ

●牛肉の色が変わったら、フライパンの端に寄せて、たまねぎ・しめじを加えます。
●<A>は、混ぜ合わせておきます。
●水菜と一緒にお召し上がり下さい。

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