きゃべつとひじきのコールスロー
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 15分
材料費： 約330円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
ジャンル： 洋風
料理区分： 副菜
材料（4人分）
嬬恋高原きゃべつ（5mm幅の細切り）…1/4玉
塩…小さじ1/2
スィートコーン（レンジ加熱し実をそぎ落とす）…1/2本
ひじきドライパック…1パック（50g）
風味かまぼこ（ほぐす）…4本
＜A＞
マヨネーズ…大さじ2
しょうゆ…小さじ1/2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）きゃべつに塩をふりしばらくおき、水気をしっかり絞る。
（2）コーン・ひじき・かまぼこを加え、＜A＞で和える。
調理のコツ
●とうもろこしは薄皮を2～3枚残し、濡らしてラップをして電子レンジ（500Ｗ）で約3分加熱します。●ジッパー付き保存袋で塩もみきゃべつを多めに作っておくと、使う分だけ水気を絞って、餃子の具やスープ、和え物など色々なアレンジができます。
●塩もみきゃべつは冷蔵庫で約5日間保存可能です。
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