きゃべつのナムル

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 15分

材料費: 約160円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

ジャンル: 韓国風

料理区分: 副菜

材料(4人分)

嬬恋高原きゃべつ(細切り)…1/4玉
塩…小さじ1/4

大葉(細切り)…6枚
黄金しょうが(細切り)…1かけ

<A>
丸鶏がらスープ…小さじ2/3
純正ごま油濃口…大さじ1/2

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)きゃべつは塩をふり、水気を絞る。

(2)(1)・大葉・しょうがを混ぜる。

(3)(2)を<A>で和える。

調理のコツ

●きゃべつは塩と混ぜてしばらくおき、しっかり水気を絞ります。
●しょうがは皮付きのまま使いましょう。

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