舞茸のコチュジャン炒め

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 15分

材料費: 約280円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

<A>
あいべつ舞茸(ほぐす)…1パック
にら(4cmに切る)…1/3袋
あらびきウィンナー(斜め切り)…3本

純正ごま油…大さじ1/2

<調味料>
コチュジャン…小さじ1/2~
砂糖…小さじ1/2
しょうゆ…小さじ1/2
酒…大さじ1/2

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)フライパンに油を熱し、<A>を炒める。

(2)<調味料>を絡める。

調理のコツ!

●炒める前に、<調味料>は合わせておきます。
●コチュジャンの量は、好みで加減して下さい。
●コチュジャンは、味噌小さじ1・砂糖小さじ1/2・一味小さじ1/4・しょうゆ少々を混ぜて代用できます。

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