舞茸のコチュジャン炒め
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 15分
材料費： 約280円
※材料費は調味料の価格を含んでいません
ジャンル： 韓国風
料理区分： 副菜
材料（4人分）
＜A＞
あいべつ舞茸（ほぐす）…1パック
にら（4cmに切る）…1/3袋
あらびきウィンナー（斜め切り）…3本
純正ごま油…大さじ1/2
＜調味料＞
コチュジャン…小さじ1/2～
砂糖…小さじ1/2
しょうゆ…小さじ1/2
酒…大さじ1/2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンに油を熱し、＜A＞を炒める。
（2）＜調味料＞を絡める。
調理のコツ
●炒める前に、＜調味料＞は合わせておきます。●コチュジャンの量は、好みで加減して下さい。
●コチュジャンは、味噌小さじ1・砂糖小さじ1/2・一味小さじ1/4・しょうゆ少々を混ぜて代用できます。
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