にらのスタミナスープ煮

※材料費は調味料の価格を含んでいません

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にらのスタミナスープ煮【レシピURL】 https://cooking.coop-kobe.net/recipe/61701.php
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(4人分)

にら（4cmに切る）…1袋
豚ミンチ…80g
緑豆もやし…1袋
パプリカ（細切り）…1/4コ

＜A＞
しょうが（細切り）…1/2かけ
にんにく（薄切り）…1かけ
ごま油…大さじ1/2

水…1と1/2カップ
しょうゆ…小さじ1/2
塩…小さじ1/5
こしょう…少々

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

（1）フライパンに＜A＞を熱し、ミンチ・もやし・パプリカを炒める。

（2）水と調味料を加え煮る。

（3）にらを加える。

●にんにく・しょうがは弱火で、香りがでるまでじっくりと炒めます。
●にらは、さっと煮ます。