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野菜料理

にらのスタミナスープ煮

1 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約320円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

にら(4cmに切る)…1袋
豚ミンチ…80g
緑豆もやし…1袋
パプリカ(細切り)…1/4コ

<A>
しょうが(細切り)…1/2かけ
にんにく(薄切り)…1かけ
ごま油…大さじ1/2

水…1と1/2カップ
しょうゆ…小さじ1/2
塩…小さじ1/5
こしょう…少々

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)フライパンに<A>を熱し、ミンチ・もやし・パプリカを炒める。

(2)水と調味料を加え煮る。

(3)にらを加える。

調理のコツ!

●にんにく・しょうがは弱火で、香りがでるまでじっくりと炒めます。
●にらは、さっと煮ます。

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