チンゲンサイの煮びたし

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 10分

材料費: 約180円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

チンゲンサイ(4cmに切る)…1袋
うすあげ(縦半分に切り細切り)…1枚

水…1と1/2カップ
粉末だし…小さじ1/2
しょうゆ…大さじ1
みりん…大さじ2

しょうが(すりおろし)…1かけ

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)鍋に水と調味料を煮立てる。

(2)チンゲンサイ・うすあげを加え煮る。

(3)しょうがをのせる。

調理のコツ!

●チンゲンサイは、軸と葉を分けて軸から加え、葉はさっと煮ましょう。
●お弁当には、しっかり汁気をきって入れてください。

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