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野菜料理

スナップえんどうのオープンオムレツ

1 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約320円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

スナップえんどう(筋をとり斜め切り)…1袋(70g)

<A>
たまご(溶く)…4コ
粉チーズ…大さじ1と1/2
塩・こしょう…各少々

オリーブ油…大さじ1

つくり方

(1)スナップえんどうは、電子レンジ(500W)で約40秒加熱する。

(2)(1)と<A>を混ぜ合わせる。

(3)フライパンに油を熱し、(2)を加え焼く。

調理のコツ!

●スナップえんどうは加熱後、粗熱をとり<A>と混ぜ合わせます。
●20cmのフライパンが作りやすいです。
●ふたをして、弱火で5~6分、裏返して、3~4分焼きます。

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