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野菜料理

小松菜と大豆のかつお昆布風味

1 つくったよ
調理時間
10分
材料費
約310円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

こまつな(ゆでて、3cmに切る)…1袋
蒸し大豆…100g
しょうゆ…大さじ1/2

かつおパック…1袋
とろろ昆布(ほぐす)…ひとつかみ(5g)

つくり方

(1)こまつな・大豆にしょうゆを加える。

(2)かつお・昆布で和える。

調理のコツ!

●こまつなの根元は、十文字に切り目を入れてゆでます。
●ゆでたこまつなの水気を絞ってから、しょうゆをふります。
●かつお・昆布の順に加え、しばらくおくと昆布が絡まり、ねっとりします。

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