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野菜料理

れんこんのきんぴら

0 つくったよ
調理時間
10分
材料費
約280円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

<A>
岩国れんこん(いちょう切り)…200g
にんじん(細切り)…1/2本
しょうが(細切り)…1かけ

ごま油…大さじ1

砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ1と1/2
みりん…大さじ1と1/2

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)フライパンに油を熱し、<A>を炒める。

(2)調味料を加える。

調理のコツ!

●れんこんはシャキシャキ感を生かすように、5~6mmくらいの幅に切ります。
●調味料を加えたら、汁気が少なくなるまで炒めます。
●しょうがの風味がさわやかです。量はお好みで加減してください。

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