れんこんのきんぴら

※材料費は調味料の価格を含んでいません

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れんこんのきんぴら【レシピURL】 https://cooking.coop-kobe.net/recipe/61629.php
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(4人分)

＜A＞
岩国れんこん（いちょう切り）…200g
にんじん（細切り）…1/2本
しょうが（細切り）…1かけ

ごま油…大さじ1

砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ1と1/2
みりん…大さじ1と1/2

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

（1）フライパンに油を熱し、＜A＞を炒める。

（2）調味料を加える。

●れんこんはシャキシャキ感を生かすように、5～6mmくらいの幅に切ります。
●調味料を加えたら、汁気が少なくなるまで炒めます。
●しょうがの風味がさわやかです。量はお好みで加減してください。