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野菜料理

えのきのナムル

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調理時間
10分
材料費
約280円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

えのき茸徳用(半分に切りほぐす)…1袋(200g)
青ねぎ(4~5cmに切る)…1袋
カットわかめ…大さじ1

<A>
白すりごま…大さじ1
塩…小さじ1/3
ごま油…大さじ1/2
にんにく(すりおろす)…1/2かけ

つくり方

(1)えのき・青ねぎはレンジ(500W)で3~4分加熱する。

(2)わかめは水で戻し、水気を絞る。

(3)<A>で和える。

調理のコツ!

●えのきは根元を切り落としましょう。
●えのきと青ねぎを耐熱容器に入れ、ふんわりラップをしてレンジで加熱します。

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