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おかずのヒント掲載レシピ

野菜料理

キャロットラペ

1 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約320円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

にんじん(ピーラーでスライスして塩をふる)…2本
塩…小さじ1/4

<ドレッシング>
砂糖…小さじ1/2~
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
レモン(1/2コは汁・1/2コはいちょう切り)…1コ
オリーブ油…大さじ2

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)にんじんは約10分おいて水気を絞る。

(2)(1)・<ドレッシング>を和える。

調理のコツ!

●にんじんは、ピーラーで縦に薄くリボン状に削ります。
●つくりたてをすぐ食べれますが、30分くらいおくと味がなじみます。
●3~4日冷蔵保存可能です。

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