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野菜料理

にんじんとハムのしりしり

3 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約220円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4~6人分)

にんじん(細切り)…2本
ハム(細切り)…4枚
塩…ひとつまみ
こしょう…少々
たまご(溶く)…1コ
サラダ油…大さじ1/2

つくり方

(1)フライパンに油を熱し、にんじん・ハムを炒め、塩・こしょうをふる。

(2)たまごを加え、炒める。

調理のコツ!

●にんじんは斜め薄切りにしたものを並べて、端から切っていくと、手早くきれいな細切りができます。
●にんじんをしんなりするまで炒めてから、ハムを加えます。
●たまごは、にんじんに絡ませながら、さっと炒めましょう。

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