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万願寺とうがらし(粗く切る)…150gごま油…小さじ1<A>みそ…大さじ2と1/2みりん…大さじ2すりごま…小さじ1
(1)フライパンに油を熱し、万願寺とうがらしを炒める。
(2)<A>を加え煮詰め、ごまを加える。
おかずのヒント