蒸しなすの梅おかか和え
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 15分
材料費： 約340円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分： 副菜
材料（4人分）
不ぞろいなす徳用…3本（250g）
みょうが（縦半分に切り、斜め薄切り）…1本
＜A＞
梅干（種を取りたたく）…2コ
かつおパック…1袋
しょうゆ…小さじ1/3
大葉（細切り）…3枚
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）なすはレンジ（500Ｗ）で4～5分加熱し、裂いて2～3つに切る。
（2）（1）・みょうがを＜A＞で和え、大葉をのせる。
調理のコツ
●なすはへたを取り、1本ずつラップでふんわりと包んで加熱します。●梅干しは包丁でたたいて、かつお・しょうゆと混ぜ合わせます。
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