材料（4人分）
こまつな（4cmに切る）…1袋
ちりめん…大さじ3
サラダ油…大さじ1
しょうゆ…小さじ1
こしょう…少々
たまご（溶く）…2コ
塩・こしょう…各少々
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンに油を熱し、ちりめん・こまつなを炒め、調味料を加える。
（2）たまごに塩・こしょうを加え、炒め合わせる。
調理のコツ
●ちりめんは弱火でゆっくりカリカリに炒めてから、こまつなの軸・葉の順に加えます。●こまつなを炒めたらフライパンの端に寄せ、たまごを流し入れ、大きな炒り卵にします。
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