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野菜料理

小松菜の煮びたし

1 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約230円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

フードプランこまつな(4cmに切る)…1袋
にんじん(細切り)…1/4本
うすあげ(縦半分にして1cm幅に切る)…1枚

<A>
水…1カップ
しょうゆ…大さじ1
みりん…大さじ1
かつおパック…1袋

かつおパック…1袋

つくり方

(1)<A>を煮立て、こまつなの軸・にんじん、こまつなの葉・うすあげの順に煮る。

(2)かつお節をのせる。

調理のコツ!

●こまつなの軸、にんじんを加えしばらく煮たら、こまつなの葉・うすあげを加えて煮ます。
●火を止め、ふたをしてしばらく味をなじませましょう。

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