材料(4人分)
こまつな(4cmに切る)…1袋
にんじん(細切り)…1/4本
うすあげ(縦半分にして1cm幅に切る)…1枚
<A>
水…1カップ
しょうゆ…大さじ1
みりん…大さじ1
かつおパック…1袋
かつおパック…1袋
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)<A>を煮立て、こまつなの軸・にんじん、こまつなの葉・うすあげの順に煮る。
(2)かつお節をのせる。
調理のコツ
●こまつなの軸、にんじんを加えしばらく煮たら、こまつなの葉・うすあげを加えて煮ます。●火を止め、ふたをしてしばらく味をなじませましょう。
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