材料（つくりやすい分量）
しょうが（粗みじん）…1袋（70g）
生しいたけ（薄切り）…1パック
水…1/2カップ
砂糖…大さじ2
しょうゆ…大さじ2
みりん…大さじ2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）しょうがをさっとゆでる。
（2）水と調味料で（1）・しいたけを煮る。
調理のコツ
●しょうがは土のついた部分をこそげ取り、皮ごと粗みじんにします。●アルミホイルで落とし蓋をして煮汁が少なくなるまで煮たら、冷めるまでそのまま味を含ませます。
●巻きずしやおにぎりの具にぴったりです。
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