コープCooking > 野菜料理 > えんどう豆ポテサラ
おかずのヒント掲載レシピ

野菜料理

えんどう豆ポテサラ

0 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約680円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

<A>
実えんどう(さやから出し、ゆでる)…200g
じゃがいも(ひと口大に切りゆでる)…2コ
コーン缶…大さじ3
ロースハム(短冊切り)…2枚

マヨネーズ…大さじ3
塩・こしょう…各少々

フリルレタス…1/2株

つくり方

(1)<A>にマヨネーズ・塩・こしょうを混ぜる。

(2)レタスの上に盛る。

調理のコツ!

●実えんどうは、空気にふれると固くなるので、ゆでる直前にさやから出しましょう。
●じゃがいもは粉ふきにして余分な水分をとばし、熱いうちにつぶします。
●マヨネーズは粗熱がとれてから加えましょう。

関連するキーワード

コープこうべのフードプランは食の安全・安心を提供します

コープCookingバックナンバー(パンフレットPDF)
おさえておきたい 料理のき・ほ・ん
知ってなっとく 野菜・果物のミニ知識
カンタン!おいしく! 魚料理のコツ
もっと楽しく、もっと美味しく 料理のポイント
家族みんなで、おうちごはん!/KOBE 子育て応援レシピ

今週のアクセスランキング

RSSフィード

ページトップへ