れんこんのそぼろ炒め
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 15分
材料費： 約360円
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
岩国れんこん（半月切り）…200g
合びきミンチ…50g
サラダ油…大さじ1/2
砂糖…小さじ1
しょうゆ…小さじ2
酒…大さじ2
青ねぎ（3cmに切る）…1/3袋
片栗粉…小さじ1
水…大さじ1
つくり方
（1）フライパンに油を熱し、ミンチ・れんこんを炒める。
（2）調味料・青ねぎを加え、炒める。
（3）水溶き片栗粉を加える。
調理のコツ！
●ミンチを炒め、色が変わってから、れんこんを加えます。●調味料・青ねぎを加えさっと炒め、水溶き片栗粉を加えて手早く混ぜます。
