材料（4人分）
岩国れんこん（半月切り）…200g
合びきミンチ…50g
サラダ油…大さじ1/2
砂糖…小さじ1
しょうゆ…小さじ2
酒…大さじ2
青ねぎ（3cmに切る）…1/3袋
片栗粉…小さじ1
水…大さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンに油を熱し、ミンチ・れんこんを炒める。
（2）調味料・青ねぎを加え、炒める。
（3）水溶き片栗粉を加える。
調理のコツ
●ミンチを炒め、色が変わってから、れんこんを加えます。●調味料・青ねぎを加えさっと炒め、水溶き片栗粉を加えて手早く混ぜます。
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