スナップえんどうのヨーグルトサラダ

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 15分

材料費: 約690円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

スナップえんどう(ゆでて斜め半分に切る)…1袋
だいこん(いちょう切り)…3cm
アボカド(1.5cm角に切る)…1/2コ
りんご(いちょう切り)…1/2コ

<A>
プレーンヨーグルト…大さじ2
マヨネーズ…大さじ1と1/2
レモン(汁)…大さじ1
塩・こしょう…各少々

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)<A>を混ぜ合わせる。

(2)スナップえんどう・だいこん・アボカド・りんごを(1)と和える。

調理のコツ

●りんごは皮つきのまま切りましょう。
●アボカドとりんごは変色をふせぐため切ったらすぐに和えてください。

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