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野菜料理

ブロッコリーの塩昆布和え

1 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約270円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

ブロッコリー(小房に分ける)…1株
洋にんじん(いちょう切り)…1/5本

<A>
塩昆布…15g
ごま油…大さじ1/2

つくり方

(1)ブロッコリー・にんじんをゆでる。

(2)<A>で和える。

調理のコツ!

●ブロッコリーの茎は、皮を厚めにむき、5mm厚さの輪切りにします。
●野菜はゆでた後、水に取らずにざるにあげて冷ましましょう。
●和えてしばらくおくと、味がなじみます。

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