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野菜料理

えのきのチーズ焼き

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調理時間
15分
材料費
約490円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

えのき茸徳用(12コに分ける)…1袋
とろけるスライスチーズ(縦に3つに切る)…4枚

甘長とうがらし(半分に切る)…1袋
さつまいも(輪切りにして、ゆでる)…1/2本
ぽん酢しょうゆ…大さじ1/2

つくり方

(1)フライパンにチーズを並べてえのきをのせ、両面を焼く。

(2)甘長とうがらしを焼く。

(3)ぽん酢をかけ、野菜を添える。

調理のコツ!

●えのきはほぐさないで焼いてください。
●少し間をあけて並べ、中火で加熱してチーズが色よく焼けたら裏返します。

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