れんこんの梅おかかあえ
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 10分
材料費： 約390円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分： 副菜
材料（4人分）
岩国れんこん（薄い半月切り）…200g
大葉（細切り）…5枚
かつおパック…1袋
＜梅だれ＞
梅干し（種を取りたたく）…2コ
しょうゆ…小さじ1/2
酢…小さじ1/4
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）れんこんをゆでる。
（2）（1）・大葉・かつおを＜梅だれ＞で和える。
調理のコツ
●れんこんは歯ごたえが残るようにさっとゆで、水にとらず広げて冷まし、水気を除きます。●梅干しの塩分によって、しょうゆの量を加減して下さい。
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