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野菜料理

ピーマンふりかけ

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調理時間
10分
材料費
約360円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

ピーマン(粗みじん切り)…4コ
ちりめんじゃこ…20g
ごま油…小さじ2

<A>
しょうゆ…小さじ1/2
みりん…大さじ1
かつおパック…1パック
すりごま(白)…大さじ1

つくり方

(1)フライパンに油を熱し、ちりめんを炒める。

(2)ピーマン・<A>を加え、さっと炒める。

調理のコツ!

●ちりめんはカリッとなるまで炒めます。ピーマンは食感を生かして炒めすぎないようにしましょう。
●おにぎりやチャーハンにも。

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