材料（4人分）
不ぞろいなす徳用…3本
そうめんつゆストレート…大さじ4
＜A＞
やまといも（おろす）…150g
だいこん（おろす）…1/8本
青ねぎ（小口切り）…2本
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）なすは、レンジ（500Ｗ）で、約5分加熱して裂き、器に盛る。
（2）めんつゆを注ぎ、＜A＞をかける。
（3）青ねぎをのせる。
調理のコツ
●なすはヘタを取り、1本ずつラップでふんわりと包んで加熱してください。●粗熱が取れたら裂いて、長いものは半分に切ります。
●やまといもは粘りが強いので、大根おろしを汁ごと加え、よく混ぜてなめらかにします。
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