とうがんのほたてあんかけ

※材料費は調味料の価格を含んでいません

※文字化けする場合はこちら

下記の文章をコピーしてメールに貼り付けて送信してください。
とうがんのほたてあんかけ【レシピURL】 https://cooking.coop-kobe.net/recipe/61422.php
メールソフトを起動する

(4人分)

とうがん（ひと口大に切り皮をむく）…1/8玉

＜A＞
ほたて貝柱水煮（ほぐし身）…1缶
水…1と1/2カップ
だしの素…小さじ1/2
みりん…大さじ1
しょうゆ…小さじ1/2
塩…小さじ1/4

＜水溶き片栗粉＞
片栗粉…小さじ2
水…大さじ1

しょうが（おろす）…1かけ

（1）とうがんを＜A＞で煮る。

（2）水溶き片栗粉でとろみをつける。

（3）しょうがを添える。

●とうがんは薄く皮をむきます。
●ほたて缶は汁ごと使います。
●ふたをして、とうがんがやわらかくなるまで煮てください。