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野菜料理

ピーマンとあげの卵とじ

0 つくったよ
調理時間
10分
材料費
約190円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

ピーマン(乱切り)…5コ
うすあげ(1cm幅に切る)…1枚

水…1カップ
だしの素…小さじ1/2
しょうゆ…小さじ2
みりん…大さじ1/2

たまご(溶く)…2コ

つくり方

(1)水と調味料を煮立て、ピーマン・うすあげを煮る。

(2)たまごを回し入れる。

調理のコツ!

●フライパンや浅鍋がつくりやすいです。
●たまごを回し入れ、火を止めて半熟になるまでふたをして蒸らしましょう。

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