
塩もみなすの浅漬け風
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間: 10分
材料費: 約180円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分: 副菜
材料(つくりやすい分量)
不ぞろいなす(半月切り)…2本
塩…小さじ1/2
大葉(細切り)…2枚
しょうが(細切り)…1/2かけ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)なすは塩もみし、水気を絞る。
(2)大葉・しょうがと和える。
調理のコツ

●なすに塩をふり、しんなりしてきたら、しっかり絞りましょう。
●好みで、しょうゆや、削りがつおをふってください。色が変わりやすいので、早めに食べましょう。
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