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野菜料理

にんじんのチヂミ

0 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約130円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(2枚分)

にんじん(細切り)…1本
鱧入りちくわ(細切り)…2本

<A>
小麦粉…1/2カップ
片栗粉…大さじ1
たまご…1コ
塩…少々
水…3/4カップ

ごま油…大さじ1

つくり方

(1)<A>を混ぜ、にんじん・ちくわを加える。

(2)フライパンに油を熱し、(1)を広げて焼く。

調理のコツ!

●にんじん・ちくわは4~5cm長さに切って細切りにしてください。
●生地は薄く広げて、両面を色よく焼きましょう。
●酢・しょうゆ・白ごまを混ぜ合わせて<たれ>を作ります。

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