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野菜料理

にらの甘酢漬け

1 つくったよ
調理時間
10分
材料費
約130円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

にら(4cmに切る)…1束
にんじん(細切り)…1/4本
しょうが(細切り)…1かけ

<甘酢>
酢…大さじ2
砂糖…大さじ2
塩…小さじ1/5
ごま油…大さじ1/2

つくり方

(1)にら・にんじんをゆでる。

(2)<甘酢>の調味料を混ぜ合わせる。

(3)(1)・しょうがを<甘酢>に漬ける。

調理のコツ!

●にんじんをゆでてから、にらを加えさっとゆでましょう。

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