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魚料理

金目鯛の梅煮

0 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約820円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

骨取り 金目鯛の切身…4切
スナップえんどう(半分に切る)…1袋

<A>
水…3/4カップ
砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ2
しそ漬梅干(ちぎる)…2コ


つくり方

(1)<A>を煮立て、金目鯛を煮る。

(2)スナップえんどうを加える。

調理のコツ!

●煮汁が回るように落とし蓋をして煮ましょう。

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