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野菜料理

実えんどうの甘煮

0 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約410円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

実えんどう(さやから出す)…200g

水…1カップ
砂糖…大さじ2
しょうゆ…小さじ1
みりん…小さじ1
塩…小さじ1/6

しょうが(おろす)…1/2かけ

つくり方

(1)水と調味料を煮立て、実えんどうを煮る。

(2)しょうがを添える。

調理のコツ!

●実えんどうは好みの固さに煮て火を止め、煮汁ごと冷ますとしわが入りにくくなります。
●豆ご飯や、スープ、たまご焼きに入れたり旬の味をお楽しみください。

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