トマトのまるごとサラダ

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トマトのまるごとサラダ【レシピURL】 https://cooking.coop-kobe.net/recipe/61314.php
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(4人分)

たまご（ゆでてみじん切り）…1コ
カゴメ高リコピントマト…1袋(300g)
きゅうり（みじん切り）…1/4本

＜ドレッシング＞
酢…大さじ1
塩…小さじ1/6
こしょう…少々
エキストラバージンオリーブ油…大さじ1

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

（1）トマトはヘタを約1cm切り、中をくり抜く。

（2）きゅうり・ゆで卵・くり抜いたトマトを小さく切って混ぜ合わせ、（1）に詰める。

（3）＜ドレッシング＞をかける。

●トマトはヘタをふたにして、下を器にします。
●たまごは沸騰後、約8分ゆでて、すぐに水にとります。