材料（つくりやすい分量）
えのき茸(徳用)(石ずきを除き、2cmに切る)…1袋
＜A＞
オイスターソース…大さじ1
砂糖…小さじ1
しょうゆ…小さじ1
酒…大さじ2
みりん…大さじ1
しょうが(細切り)…1/2かけ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)＜A＞にえのきを加え、混ぜながら煮る。
(2)煮汁が少なくなるまで煮る。
調理のコツ
●えのきは、洗わずに切り、ほぐします。しょうがは、短めの細切りにします。●ラー油や一味を加えて、ピリ辛にアレンジするのもおすすめです。
●保存容器に入れ、冷蔵室で3日ぐらい保存できます。
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