しめじとベーコンの和風マリネ
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 10分
材料費： 約380円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分： 副菜
材料（4人分）
ベーコン(1cmに切る)…60g
ぶなしめじ（小房に分ける）…1袋
にんにく(みじん切り)…1かけ
ごま油…小さじ2
塩…少々
＜マリネ液＞
酢…大さじ1と1/2
砂糖…小さじ1
しょうゆ…小さじ2
ブロッコリースプラウト(半分に切る)…1/4パック
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンに油・ベーコン・にんにくを入れ、弱火で炒める。
(2)しめじを加え、塩をふり炒める。
(3)＜マリネ液＞に(2)を加える。
(4)スプラウトを飾る。
調理のコツ
●にんにくの香りがしてきたら、しめじを加えましょう。●しめじにしっかり火が通ったら、温かいうちに＜マリネ液＞に混ぜましょう。
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