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魚料理

鮭のコーンマヨネーズ焼き

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調理時間
15分
材料費
約1140円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

秋鮭便利切身(下味をつける)…200g
塩…小さじ1/5
こしょう…少々

<A>
スィートコーン(実をそぎ落とす)…1/2本
マヨネーズ…大さじ3

パプリカ(乱切り)…1/2コ
舞茸(ほぐす)…1パック
アスパラガス(5cmに切る)…4本

つくり方

(1)<A>を混ぜ、鮭にのせる。

(2)耐熱皿に(1)・野菜を並べる。

(3)グリルで約8分焼く。

調理のコツ!

●鮭は下味をつけ、水気をしっかり拭き取りましょう。
●鮭の上に<A>をのせ、野菜をまわりにおいて焼きます。
●焦げそうな場合は、途中でアルミホイルをかぶせてください。

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