材料（4人分）
＜A＞
とうがん(拍子木切り)…1/8玉
洋にんじん(拍子木切り)…1/2本
うすあげ(縦半分に切り、細切り)…1枚
ごま油…小さじ2
砂糖…大さじ1と1/2
しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ1
いりごま…大さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンに油を熱し、＜A＞を炒める。
(2)調味料を加え、ごまをふる。
調理のコツ
●とうがんのわたの部分は厚めに取ります。●拍子木切りは、四角柱にする切り方で短冊切りより厚く、長さ4～5cm、幅7mm～1cmが目安です。
●強火でさっと炒めて、調味料を加えます。
スマートフォンでレシピをチェック！