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野菜料理

焼き万願寺の梅かつお和え

0 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約250円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

万願寺とうがらし(2~3つに切る)…10本

<A>
しょうゆ…小さじ1/2
みりん…小さじ1
酢…小さじ1/2
梅干(種を除き、きざむ)…1コ
かつおパック…1袋

つくり方

(1)万願寺を焼く。

(2)<A>を絡める。

調理のコツ!

●<A>はあらかじめ合わせておきます。
●万願寺は、種を除かずにフライパンで素焼きにします。
●ヘラなどで軽く押さえつけながら、しっかりと焼き色をつけてください。

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