材料(4人分)
万願寺とうがらし(2~3つに切る)…10本
<A>
しょうゆ…小さじ1/2
みりん…小さじ1
酢…小さじ1/2
梅干(種を除き、きざむ)…1コ
かつおパック…1袋
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)万願寺を焼く。
(2)<A>を絡める。
調理のコツ
●<A>はあらかじめ合わせておきます。●万願寺は、種を除かずにフライパンで素焼きにします。
●ヘラなどで軽く押さえつけながら、しっかりと焼き色をつけてください。
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